是否有现货: | 否 | 认证: | 是 |
可生产产品类型: | 凉皮 | 适用范围: | 中餐店设备 |
种类: | 和面 | 品牌: | 圣牛 |
加工定制: | 否 | 功率: | 1.5 |
生产速度: | 15kg/次 | 外形尺寸: | 800*500*700mm |
产量: | 15kg/次 | 型号: | 30型 |
规格: | 800*500*700 | 商标: | 是 |
包装: | 木箱 | 产地: | 河北省邢台市任县 |
产量: | 100 |
圣牛直销凉皮机 和面机食品机械厂家?
此款凉皮机做出的凉皮直径为43公分,若嫌做出的成品直径小的亲们请慎拍哦!!!
机器使用方法:
1、? 开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、? 和面:需要12分种,必须顺转和面5-6分种,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、? 醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、? 洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、? 排面浆、过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆进必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。
6、? 效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
?????? 提示:和面、醒面,必须按比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)。
????? 该机结构合理,造型美观,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。
洗面筋机性能特点:??????????????????????????????????????????
1、结构合理,造型美观,操作简单。?
2、面斗可翻,排水方便,干净卫生。?
3、省时省力,高效节能,可一次完成和面、洗面、过滤
等工序。?
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